Amaretto Sour
Mandulalikőr, citrom és édesítő telt, savanykás desszertkoktélja.
Összetevők:
- 45 ml amaretto
- 30 ml citromlé
- 10 ml cukorszirup
Díszítés: citrom
Koktélenciklopédia
Ismerd meg a klasszikus és frissítő koktélokat, valamint a hozzájuk illő italokat.
Klasszikus
Americano
Campari, édes vörös vermut és szódavíz klasszikus, kesernyés aperitifkoktélja.
Összetevők:
- 30 ml Campari
- 30 ml édes vörös vermut
- feltöltéshez szódavíz
- a pohárba jégkocka
- 1 szelet narancs
Díszítés: narancsszelet
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol és szódavíz jéggel tálalt, kesernyésen citrusos spritzkoktélja.
Összetevők:
- 90 ml Prosecco pezsgő
- 60 ml Aperol
- 30 ml szódavíz
- a pohárba jégkocka
- 1 szelet narancs
Díszítés: narancsszelet
Arnold Palmer
Jeges tea és limonádé kiegyensúlyozott, frissítő keveréke.
Összetevők:
- 150 ml jeges tea
- 150 ml limonádé
Díszítés: citrom
Aviation
Gin, maraschino és ibolyalikőr különleges, virágos klasszikusa.
Összetevők:
- 45 ml gin
- 15 ml maraschino likőr
- 5 ml ibolyalikőr
- 15 ml citromlé
Díszítés: koktélcseresznye
Bamboo
Száraz sherry és száraz vermut könnyed, aromás, alacsony alkoholtartalmú aperitivója.
Összetevők:
- 45 ml száraz sherry
- 45 ml száraz vermut
- 2 dash narancs bitters
Díszítés: citromhéj
Bellini
Pezsgő és őszibarackpüré finom, gyümölcsös olasz klasszikusa.
Összetevők:
- 100 ml pezsgő
- 50 ml őszibarackpüré
Díszítés: őszibarack
Black Russian
Vodka és kávé likőr egyszerű, koncentrált, pörkölt karakterű keveréke.
Összetevők:
- 50 ml vodka
- 25 ml kávé likőr
Díszítés: koktélcseresznye
Bloody Mary
Vodka, paradicsomlé, citrus és fűszerek sós, fűszeres brunch-koktélja.
Összetevők:
- 45 ml vodka
- 90 ml paradicsomlé
- 15 ml citromlé
- néhány csepp Worcestershire-szósz és fűszerek
Díszítés: zellerszár
Boulevardier
Whisky, vörös vermut és keserű aperitif gazdag, kesernyés koktélja.
Összetevők:
- 45 ml whisky
- 30 ml vörös vermut
- 30 ml keserű aperitif
Díszítés: narancshéj
Bramble
Gin, citrom és szederlikőr rétegezett, bogyós klasszikusa.
Összetevők:
- 50 ml gin
- 25 ml citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 15 ml szeder likőr
Díszítés: szeder
Brandy Alexander
Konyak, kakaó likőr és tejszín selymes, desszertszerű itala.
Összetevők:
- 30 ml konyak
- 30 ml kakaó likőr
- 30 ml tejszín
Díszítés: szerecsendió
Caipirinha
Cachaça, lime és cukor brazil, frissítő klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml cachaça
- 1 db lime
- 2 teáskanál cukor
Díszítés: lime
Champagne Cocktail
Pezsgő, cukor és bitters ünnepi, aromás klasszikusa.
Összetevők:
- 120 ml pezsgő
- 1 db cukorkocka
- egy kevés aromás bitters
Díszítés: citromhéj
Cinderella
Narancs, ananász, citrom és grenadin színes, alkoholmentes klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml narancslé
- 60 ml ananászlé
- 30 ml citromlé
- 10 ml grenadin
Díszítés: narancs
Clover Club
Gin, málna, citrom és tojásfehérje selymes, rózsaszín klasszikusa.
Összetevők:
- 45 ml gin
- 15 ml málnaszirup
- 20 ml citromlé
- 20 ml tojásfehérje
Díszítés: málna
Corpse Reviver No. 2
Gin, citrus, narancslikőr, vermut és abszint összetett klasszikusa.
Összetevők:
- 22 ml gin
- 22 ml citrusos likőr
- 22 ml fehér vermut
- 22 ml citromlé
- egy kevés abszint
Díszítés: narancshéj
Cosmopolitan
Vodka, narancslikőr, áfonyalé és lime elegáns, gyümölcsös koktélja.
Összetevők:
- 40 ml vodka
- 20 ml citrusos likőr
- 30 ml áfonyalé
- 15 ml lime-lé
Díszítés: narancshéj
Cuba Libre
Rum, kóla és lime egyszerű, sötét, citrusos long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml rum
- 120 ml kóla
- 15 ml lime-lé
Díszítés: lime
Daiquiri
Fehér rum, lime és cukor három összetevőre épülő, feszes és citrusos klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml fehér rum
- 30 ml lime-lé
- 15 ml cukorszirup
Díszítés: lime
Dark ’n’ Stormy
Sötét rum, gyömbérsör és friss lime klasszikus, rétegezett long drinkje.
Összetevők:
- 60 ml sötét rum
- 100 ml gyömbérsör
- 15 ml friss lime-lé
- a pohárba jégkocka
Díszítés: lime
Desszertkoktél
A Grasshopper klasszikus változata zöld mentalikőrrel, fehér kakaólikőrrel és tejszínnel.
Összetevők:
- 30 ml zöld mentalikőr
- 30 ml fehér kakaólikőr
- 30 ml tejszín
- a shakerbe jégkocka
Díszítés: mentalevél
French 75
Gin, citrom, cukor és pezsgő száraz, citrusos klasszikusa.
Díszítés: citromhéj
Gibson
Gin és száraz vermut hagymás körettel tálalt, száraz martini-változata.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 10 ml száraz vermut
Díszítés: koktélhagyma
Gimlet
Gin és lime feszes, tiszta, citrusos rövid koktélja.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 30 ml lime-lé
- 15 ml cukorszirup
Díszítés: lime
Gin Fizz
Gin, citrom, cukor és szóda habos, frissítő long drinkje.
Összetevők:
- 45 ml gin
- 30 ml citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 60 ml szódavíz
Díszítés: citrom
Gin Tonic
Gin, prémium tonik, jég és frissítő citrusos vagy fűszeres díszítés egyszerű, klasszikus long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml minőségi gin
- 150 ml prémium tonik
- a pohár feltöltéséhez jégkocka
- díszítéshez lime, uborka vagy borókabogyó
Díszítés: lime, uborka vagy borókabogyó
Grasshopper
Mentás és kakaós likőr tejszínnel kevert, zöld, desszertszerű klasszikusa.
Összetevők:
- 30 ml menta likőr
- 30 ml kakaó likőr
- 30 ml tejszín
Díszítés: mentalevél
Irish Coffee
Ír whiskey, kávé, cukor és tejszín meleg, réteges klasszikusa.
Összetevők:
- 40 ml ír whiskey
- 120 ml kávé
- 1 teáskanál cukor
- 30 ml tejszín
Díszítés: szerecsendió
Kir Royale
Pezsgő és feketeribizli likőr elegáns, bogyós aperitifje.
Összetevők:
- 90 ml pezsgő
- 10 ml feketeribizli likőr
Díszítés: bogyós gyümölcs
Mai Tai
Többféle rum, citrus és mandula találkozása összetett, trópusi klasszikusban.
Összetevők:
- 30 ml érlelt rum
- 30 ml fehér rum
- 15 ml narancslikőr
- 30 ml lime-lé
- 15 ml orgeat
Díszítés: menta és lime
Manhattan
Whisky, vörös vermut és bitters mély, fűszeres klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml whisky
- 30 ml vörös vermut
- egy kevés aromás bitters
Díszítés: koktélcseresznye
Margarita
Tequila, narancslikőr és lime klasszikus, citrusos agávékoktélja.
Összetevők:
- 50 ml tequila
- 25 ml citrusos likőr
- 25 ml lime-lé
Díszítés: sóperem és lime
Martini
Gin és száraz vermut elegáns, letisztult koktélja. Az arányok és a hígítás döntően befolyásolják a végeredményt.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 10 ml fehér vermut
Díszítés: olívabogyó vagy citromhéj
Metropolitan
Brandy vagy cognac, édes vörös vermut és Angostura bitter kevert, fűszeres koktélja.
Összetevők:
- 50 ml brandy vagy cognac
- 25 ml édes vörös vermut
- 2 öntet Angostura bitter
Díszítés: nincs külön díszítés
Milano Torino
Campari és édes vermut egyszerű, kesernyés olasz aperitivója.
Összetevők:
- 30 ml Campari
- 30 ml édes vermut
Díszítés: narancshéj
Mimosa
Pezsgő és narancslé könnyű, frissítő brunch-koktélja.
Díszítés: narancs
Mint Julep
Bourbon, menta és cukor zúzott jégen tálalt, hűsítő klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml bourbon
- 10 ml cukorszirup
- 8 levél menta
Díszítés: menta
Mojito
Fehér rum, lime, menta, cukor és szóda friss, aromás long drinkje.
Díszítés: menta és lime
Moscow Mule
Vodka, gyömbérsör és lime friss, csípősen citrusos long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml vodka
- 120 ml gyömbérsör
- 15 ml lime-lé
Díszítés: lime
Negroni
Egyenlő arányú gin, vörös vermut és keserű aperitif klasszikus, kesernyés aperitifkoktélja.
Összetevők:
- 30 ml gin
- 30 ml vörös vermut
- 30 ml keserű aperitif
Díszítés: narancshéj
Negroni Sbagliato
A Negroni könnyedebb, pezsgőborral készülő olasz változata.
Összetevők:
- 30 ml Campari
- 30 ml édes vermut
- 60 ml pezsgő
Díszítés: narancsszelet
Old Fashioned
Whisky, cukor és aromás keserű adja ennek a rövid, koncentrált klasszikusnak az alapját.
Összetevők:
- 60 ml bourbon vagy rye whiskey
- 1 db vagy 7,5 ml kockacukor vagy cukorszirup
- 2–3 dash aromás bitters
Díszítés: narancshéj
Paloma
Tequila és grapefruit üdítő, lime-mal kerekített, frissítő long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml tequila
- 120 ml grapefruit-üdítő
- 15 ml lime-lé
Díszítés: grapefruit
Piña Colada
Rum, kókusz és ananász krémes, trópusi koktélja.
Összetevők:
- 50 ml rum
- 90 ml ananászlé
- 30 ml kókuszkrém
Díszítés: ananász
Sazerac
Rye whiskey, cukor, bitters és abszint aromás, koncentrált New Orleans-i klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml rye whiskey
- 7 ml cukorszirup
- egy kevés Peychaud bitters
- öblítés abszint
Díszítés: citromhéj
Sherry Cobbler
Sherry, narancs és cukor gyümölcsös, jéghideg klasszikusa.
Összetevők:
- 90 ml sherry
- 3 gerezd narancs
- 15 ml cukorszirup
Díszítés: narancs
Shirley Temple
Grenadinos, citrusos és szénsavas alkoholmentes klasszikus, cseresznyével tálalva.
Összetevők:
- 150 ml ginger ale vagy limonádé
- 15 ml grenadin
Díszítés: narancs és koktélcseresznye
Sidecar
Brandy, narancslikőr és citrom friss, elegáns klasszikusa.
Összetevők:
- 50 ml konyak
- 25 ml citrusos likőr
- 25 ml citromlé
Díszítés: narancshéj
Singapore Sling
Összetett, gyümölcsös és fűszeres long drink a gin köré építve.
Összetevők:
- 30 ml gin
- 15 ml cseresznyelikőr
- 60 ml ananászlé
- 15 ml lime-lé
- 10 ml grenadin
- 30 ml szódavíz
Díszítés: ananász és cseresznye
Southside
Mentás, citrusos gin-koktél, amely a mojito frissességét rövid formában adja.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 30 ml lime-lé
- 20 ml cukorszirup
- 8 levél menta
Díszítés: menta
Stinger
Konyak és mentás likőr rövid, hűsítő, gyógynövényes klasszikusa.
Összetevők:
- 50 ml konyak
- 20 ml menta likőr
Díszítés: mentalevél
Tequila Sunrise
Tequila, narancslé és grenadin látványos, édes long drinkje.
Összetevők:
- 45 ml tequila
- 90 ml narancslé
- 15 ml grenadin
Díszítés: narancs és cseresznye
Tom Collins
Gin, citromlé, cukorszirup és szóda hosszú, citrusos és frissítő koktélja.
Összetevők:
- 45 ml gin
- 30 ml friss citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 60 ml szódavíz
Díszítés: citromkarika és koktélcseresznye
Vesper
Gin, vodka és aperitif jellegű bor száraz, erőteljes martini-változata.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 20 ml vodka
- 10 ml aperitif bor
Díszítés: citromhéj
Virgin Mojito
Menta, lime, cukor és szóda friss, alkoholmentes klasszikusa.
Összetevők:
- 30 ml lime-lé
- 15 ml cukorszirup
- 8 levél menta
- 150 ml szódavíz
Díszítés: menta és lime
Whiskey Sour
Whisky, citrom és cukor kiegyensúlyozott, savas-édes klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml whisky
- 30 ml citromlé
- 15 ml cukorszirup
Díszítés: cseresznye vagy citrom
White Lady
Gin, narancslikőr és citrom letisztult, száraz sour-koktélja.
Összetevők:
- 50 ml gin
- 25 ml citrusos likőr
- 25 ml citromlé
Díszítés: citromhéj
White Russian
Vodka, kávé likőr és tejszín lágy, desszertszerű klasszikusa.
Összetevők:
- 50 ml vodka
- 25 ml kávé likőr
- 25 ml tejszín
Díszítés: kávébab
Modern és népszerű
B52
Desszertkoktél kávélikőrrel, ír krémlikőrrel és narancslikőrrel.
Összetevők:
- 20 ml Kahlúa kávé likőr
- 20 ml Baileys ír krémlikőr
- 20 ml Grand Marnier vagy Cointreau narancslikőr
Díszítés: nincs külön díszítés
Bamboo
Száraz sherry és száraz vermut könnyed, aromás, alacsony alkoholtartalmú aperitivója.
Összetevők:
- 45 ml száraz sherry
- 45 ml száraz vermut
- 2 dash narancs bitters
Díszítés: citromhéj
Basil Smash
Gin, citrom, cukor és friss bazsalikom élénk, zöld aromájú koktélja.
Összetevők:
- 50 ml gin
- 25 ml citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 8 levél bazsalikom
Díszítés: bazsalikom
Beer Margarita
Margarita-alap sörrel hosszítva, citrusos és frissítő változatban.
Összetevők:
- 30 ml tequila
- 20 ml lime-lé
- 15 ml narancslikőr
- 150 ml világos sör
Díszítés: lime
Bee’s Knees
Gin, citrom és méz selymes, frissítő klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 30 ml citromlé
- 22,5 ml mézszirup
Díszítés: citromhéj
Blue Lagoon
Vodka, kék citruslikőr és limonádé édes, élénk színű long drinkje.
Összetevők:
- 40 ml vodka
- 20 ml kék citrus likőr
- 120 ml limonádé
Díszítés: citrom
Brandy Crusta
Konyak, citrus, narancslikőr és maraschino elegáns, cukorperemes klasszikusa.
Összetevők:
- 50 ml konyak
- 15 ml narancslikőr
- 15 ml citromlé
- 7,5 ml maraschino likőr
Díszítés: hosszú citromhéj és cukorperem
Caipiroska
Vodka, lime és cukor egyszerű, frissítő brazil ihletésű koktélja.
Összetevők:
- 60 ml vodka
- 1 db lime
- 2 teáskanál cukor
Díszítés: lime
Cucumber Cooler
Uborka, lime és szóda zöld, frissítő alkoholmentes keveréke.
Összetevők:
- 60 ml uborkalé
- 20 ml lime-lé
- 120 ml szódavíz
Díszítés: uborkaszelet
East 8 Hold-Up
Passiógyümölcs, vodka, lime és Aperol vibráló, modern koktélja.
Összetevők:
- 45 ml vodka
- 15 ml Aperol
- 30 ml passiógyümölcslé
- 15 ml lime-lé
- 15 ml cukorszirup
Díszítés: passiógyümölcs
Espresso Martini
Vodka, kávélikőr és friss espresso telt, pörkölt aromájú koktélja.
Összetevők:
- 40 ml vodka
- 20 ml kávé likőr
- 30 ml espresso
- 10 ml cukorszirup
Díszítés: kávébab
Espresso Tonic
Friss espresso és tonik kesernyés, üdítő, alkoholmentes kombinációja.
Összetevők:
- 30 ml espresso
- 150 ml tonik
Díszítés: narancshéj
Gyümölcspuncs
Többféle gyümölcslé és citrus vidám, közösen is kínálható frissítője.
Összetevők:
- 100 ml narancslé
- 100 ml ananászlé
- 15 ml lime-lé
- 50 ml szódavíz
Díszítés: narancs és menta
Garibaldi
Keserű aperitif és narancslé egyszerű, habosított citrusos itala.
Összetevők:
- 45 ml keserű aperitif
- 120 ml narancslé
Díszítés: narancs
Gin Basil Smash
Friss bazsalikom, gin, citrom és cukor élénkzöld, aromás koktélja.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 25 ml citromlé
- 20 ml cukorszirup
- 8–10 levél friss bazsalikom
Díszítés: bazsalikom
Gyümölcsös Sour
Alapalkohol, friss citromlé, gyümölcsszirup és habosító összetevő fanyar, gyümölcsös egyensúlya.
Összetevők:
- 50 ml alapalkohol, például gin vagy vodka
- 30 ml friss citromlé
- 20 ml gyümölcsszirup
- 15 ml tojásfehérje vagy aquafaba
Díszítés: a választott gyümölcs
Highball
Whisky, szódavíz és jég letisztult, buborékos long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml skót vagy japán whisky
- 120 ml prémium szódavíz
- a pohárba jégkocka vagy nagy jéghasáb
Díszítés: nincs külön díszítés
Hugo
Pezsgő, bodzaszörp, menta és szóda illatos, virágos aperitifje.
Összetevők:
- 120 ml pezsgő
- 20 ml bodzaszörp
- 30 ml szódavíz
Díszítés: menta és lime
Hurricane
Rumok és passiógyümölcs édes-savanyú, intenzíven gyümölcsös itala.
Összetevők:
- 30 ml fehér rum
- 30 ml sötét rum
- 60 ml passiógyümölcslé
- 30 ml narancslé
- 15 ml lime-lé
Díszítés: narancs
Last Word
Négy egyenlő arányú összetevő élénk, gyógynövényes és citrusos elegye.
Összetevők:
- 22 ml gin
- 22 ml zöld chartreuse
- 22 ml maraschino likőr
- 22 ml lime-lé
Díszítés: limehéj
Long Island Iced Tea
Ötféle fehér szesz, citrus, cukor és kóla karakteres, erős long drinkje.
Összetevők:
- 15 ml vodka
- 15 ml gin
- 15 ml fehér rum
- 15 ml tequila
- 15 ml narancslikőr
- 25 ml citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 60 ml kóla
Díszítés: citromgerezd
Mezcal Negroni
Füstös mezcal, vermut és keserű aperitif karakteres cseréje.
Összetevők:
- 30 ml mezcal
- 30 ml vörös vermut
- 30 ml keserű aperitif
Díszítés: grapefruit-héj
Michelada
Mexikói sörkoktél lime-mal, fűszeres és sós ízekkel; élénk, pikáns karakterét a csípős szósz és a fűszerezett pohárperem adja.
Összetevők:
- 330 ml világos lager
- 30 ml friss lime-lé
- 2–3 dash Worcestershire-szósz
- 2–3 dash csípős szósz
- 1 csipet só
Díszítés: Tajín- vagy sós pohárperem és lime-cikk
Milano Torino
Campari és édes vermut egyszerű, kesernyés olasz aperitivója.
Összetevők:
- 30 ml Campari
- 30 ml édes vermut
Díszítés: narancshéj
Naked & Famous
Füstös mezcal, Aperol, Chartreuse és lime egyenlő arányú, élénk savanyú koktélja.
Összetevők:
- 22,5 ml mezcal
- 22,5 ml Aperol
- 22,5 ml Yellow Chartreuse
- 22,5 ml friss lime-lé
Díszítés: narancshéj
Negroni Sbagliato
A Negroni könnyedebb, pezsgőborral készülő olasz változata.
Összetevők:
- 30 ml Campari
- 30 ml édes vermut
- 60 ml pezsgő
Díszítés: narancsszelet
No-jito
Menta, lime és szénsavas víz üdítő, könnyű alkoholmentes long drinkje.
Összetevők:
- 25 ml lime-lé
- 8 levél menta
- 180 ml szódavíz
- 15 ml cukorszirup
Díszítés: menta
Paloma Zero
Grapefruit, lime és szóda a Paloma könnyű, alkoholmentes változatában.
Összetevők:
- 100 ml grapefruitlé
- 20 ml lime-lé
- 100 ml szódavíz
Díszítés: grapefruit
Paper Plane
Bourbon, keserű aperitif, amaro és citrom modern, kesernyés-savas koktélja.
Összetevők:
- 22 ml bourbon
- 22 ml keserű aperitif
- 22 ml amaro
- 22 ml citromlé
Díszítés: citromhéj
Penicillin
Whisky, gyömbér és citrom modern, melegítő sour-koktélja.
Összetevők:
- 60 ml blended whisky
- 22 ml citromlé
- 15 ml mézszirup
- 10 ml gyömbér
Díszítés: kandírozott gyömbér
Pisco Sour
Pisco, lime, cukor és habos tojásfehérje ikonikus dél-amerikai sourja.
Összetevők:
- 60 ml pisco
- 30 ml lime-lé
- 20 ml cukorszirup
- 20 ml tojásfehérje
Díszítés: Angostura bitters cseppek
Gránátalmás Spritz
Gránátalma, citrus és szóda friss, színes alkoholmentes spritz.
Összetevők:
- 80 ml gránátalmalé
- 15 ml lime-lé
- 120 ml szódavíz
Díszítés: gránátalma
Pornstar Martini
Vaníliás vodka, passiógyümölcs és lime modern, trópusi desszertkoktélja.
Összetevők:
- 40 ml vaníliás vodka
- 20 ml passiógyümölcslé
- 15 ml lime-lé
- 15 ml vaníliaszirup
Díszítés: passiógyümölcs és külön pezsgő
Port Tonic
Fehér portói és tonik könnyű, frissítő, enyhén édes aperitifje.
Összetevők:
- 60 ml fehér portói
- 120 ml tonik
Díszítés: citromhéj
Ranch Water
Tequila, lime és szénsavas víz száraz, könnyű frissítője.
Összetevők:
- 50 ml tequila
- 20 ml lime-lé
- 120 ml szódavíz
Díszítés: lime
Rum Old Fashioned
Érlelt rum, cukor és bitters melegebb, fűszeresebb old fashioned-változata.
Összetevők:
- 60 ml érlelt rum
- 7 ml cukorszirup
- egy kevés aromás bitters
Díszítés: narancshéj
Rum Punch
Rumok, citrus és gyümölcslé könnyen variálható, trópusi puncsa.
Összetevők:
- 50 ml rum
- 60 ml narancslé
- 60 ml ananászlé
- 15 ml lime-lé
Díszítés: narancs
Scotch Sour
Füstös vagy malátás Scotch, citrom és cukor kiegyensúlyozott sour koktélja.
Összetevők:
- 60 ml Scotch whisky
- 30 ml citromlé
- 20 ml mézszirup
Díszítés: citromhéj
Sex on the Beach
Vodka, őszibaracklikőr és gyümölcslevek édes, gyümölcsös long drinkje.
Összetevők:
- 40 ml vodka
- 20 ml őszibarack likőr
- 40 ml narancslé
- 40 ml áfonyalé
Díszítés: narancs
Shandy
Világos sör és citrusos limonádé könnyű, frissítő keveréke, amely alacsonyabb alkoholtartalmával meleg időben különösen üdítő.
Összetevők:
- 150 ml világos lager
- 150 ml citrusos limonádé
Díszítés: citromkarika
Shirley Temple
Grenadinos, citrusos és szénsavas alkoholmentes klasszikus, cseresznyével tálalva.
Összetevők:
- 150 ml ginger ale vagy limonádé
- 15 ml grenadin
Díszítés: narancs és koktélcseresznye
Spritz Bianco
Száraz fehérbor és szódavíz jéggel tálalt, könnyű olasz fröccsváltozata.
Összetevők:
- 90 ml száraz fehérbor
- 60 ml szódavíz
- a pohárba jégkocka
- 1 karika citrom
Díszítés: citromkarika
Tommy’s Margarita
Tequila, lime és agávészirup tiszta, friss margarita-változata.
Összetevők:
- 60 ml tequila
- 30 ml lime-lé
- 15 ml agávészirup
Díszítés: lime
Vieux Carré
Whisky, konyak, édes vermut és Bénédictine összetett New Orleans-i klasszikusa.
Összetevők:
- 30 ml rye whiskey
- 30 ml konyak
- 30 ml édes vermut
- 7,5 ml Bénédictine
- 2 dash Peychaud bitters
Díszítés: narancshéj
Virgin Mary
Paradicsomlé, citrus és fűszerek gazdag, sós alkoholmentes itala.
Összetevők:
- 150 ml paradicsomlé
- 15 ml citromlé
- néhány csepp Worcestershire-szósz
Díszítés: zellerszár
Vodka Collins
Vodka, citrom, cukor és szóda könnyű, citrusos long drinkje.
Összetevők:
- 45 ml vodka
- 30 ml citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 60 ml szódavíz
Díszítés: citrom
Vodka Martini
Jéghideg vodka és vermut tiszta, elegáns martini-változata.
Összetevők:
- 60 ml vodka
- 10 ml száraz vermut
Díszítés: citromhéj vagy olívabogyó
Vodka Soda
Vodka, szódavíz, friss citrus és jég könnyű, tiszta long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml vodka
- 150 ml szódavíz
- 1 gerezd friss citrom vagy lime
- a pohárba jégkocka
Díszítés: citrom- vagy lime-gerezd
Vodka Tonic
Vodka és tonik egyszerű, tiszta, frissítő long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml vodka
- 150 ml tonik
Díszítés: lime
Zombie
Többféle rum, citrus és trópusi gyümölcsök intenzív tiki klasszikusa.
Összetevők:
- 30 ml arany rum
- 30 ml sötét rum
- 30 ml fehér rum
- 30 ml ananászlé
- 30 ml grapefruitlé
- 20 ml lime-lé
Díszítés: ananász és citrus
Gin alapú
Aviation
Gin, maraschino és ibolyalikőr különleges, virágos klasszikusa.
Összetevők:
- 45 ml gin
- 15 ml maraschino likőr
- 5 ml ibolyalikőr
- 15 ml citromlé
Díszítés: koktélcseresznye
Basil Smash
Gin, citrom, cukor és friss bazsalikom élénk, zöld aromájú koktélja.
Összetevők:
- 50 ml gin
- 25 ml citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 8 levél bazsalikom
Díszítés: bazsalikom
Bramble
Gin, citrom és szederlikőr rétegezett, bogyós klasszikusa.
Összetevők:
- 50 ml gin
- 25 ml citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 15 ml szeder likőr
Díszítés: szeder
Clover Club
Gin, málna, citrom és tojásfehérje selymes, rózsaszín klasszikusa.
Összetevők:
- 45 ml gin
- 15 ml málnaszirup
- 20 ml citromlé
- 20 ml tojásfehérje
Díszítés: málna
Corpse Reviver No. 2
Gin, citrus, narancslikőr, vermut és abszint összetett klasszikusa.
Összetevők:
- 22 ml gin
- 22 ml citrusos likőr
- 22 ml fehér vermut
- 22 ml citromlé
- egy kevés abszint
Díszítés: narancshéj
French 75
Gin, citrom, cukor és pezsgő száraz, citrusos klasszikusa.
Díszítés: citromhéj
Gibson
Gin és száraz vermut hagymás körettel tálalt, száraz martini-változata.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 10 ml száraz vermut
Díszítés: koktélhagyma
Gimlet
Gin és lime feszes, tiszta, citrusos rövid koktélja.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 30 ml lime-lé
- 15 ml cukorszirup
Díszítés: lime
Gin Fizz
Gin, citrom, cukor és szóda habos, frissítő long drinkje.
Összetevők:
- 45 ml gin
- 30 ml citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 60 ml szódavíz
Díszítés: citrom
Last Word
Négy egyenlő arányú összetevő élénk, gyógynövényes és citrusos elegye.
Összetevők:
- 22 ml gin
- 22 ml zöld chartreuse
- 22 ml maraschino likőr
- 22 ml lime-lé
Díszítés: limehéj
Singapore Sling
Összetett, gyümölcsös és fűszeres long drink a gin köré építve.
Összetevők:
- 30 ml gin
- 15 ml cseresznyelikőr
- 60 ml ananászlé
- 15 ml lime-lé
- 10 ml grenadin
- 30 ml szódavíz
Díszítés: ananász és cseresznye
Southside
Mentás, citrusos gin-koktél, amely a mojito frissességét rövid formában adja.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 30 ml lime-lé
- 20 ml cukorszirup
- 8 levél menta
Díszítés: menta
Tom Collins
Gin, citromlé, cukorszirup és szóda hosszú, citrusos és frissítő koktélja.
Összetevők:
- 45 ml gin
- 30 ml friss citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 60 ml szódavíz
Díszítés: citromkarika és koktélcseresznye
Vesper
Gin, vodka és aperitif jellegű bor száraz, erőteljes martini-változata.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 20 ml vodka
- 10 ml aperitif bor
Díszítés: citromhéj
White Lady
Gin, narancslikőr és citrom letisztult, száraz sour-koktélja.
Összetevők:
- 50 ml gin
- 25 ml citrusos likőr
- 25 ml citromlé
Díszítés: citromhéj
Vodka alapú
Black Russian
Vodka és kávé likőr egyszerű, koncentrált, pörkölt karakterű keveréke.
Összetevők:
- 50 ml vodka
- 25 ml kávé likőr
Díszítés: koktélcseresznye
Blue Lagoon
Vodka, kék citruslikőr és limonádé édes, élénk színű long drinkje.
Összetevők:
- 40 ml vodka
- 20 ml kék citrus likőr
- 120 ml limonádé
Díszítés: citrom
Caipiroska
Vodka, lime és cukor egyszerű, frissítő brazil ihletésű koktélja.
Összetevők:
- 60 ml vodka
- 1 db lime
- 2 teáskanál cukor
Díszítés: lime
Espresso Martini
Vodka, kávélikőr és friss espresso telt, pörkölt aromájú koktélja.
Összetevők:
- 40 ml vodka
- 20 ml kávé likőr
- 30 ml espresso
- 10 ml cukorszirup
Díszítés: kávébab
Sex on the Beach
Vodka, őszibaracklikőr és gyümölcslevek édes, gyümölcsös long drinkje.
Összetevők:
- 40 ml vodka
- 20 ml őszibarack likőr
- 40 ml narancslé
- 40 ml áfonyalé
Díszítés: narancs
Vesper
Gin, vodka és aperitif jellegű bor száraz, erőteljes martini-változata.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 20 ml vodka
- 10 ml aperitif bor
Díszítés: citromhéj
Vodka Collins
Vodka, citrom, cukor és szóda könnyű, citrusos long drinkje.
Összetevők:
- 45 ml vodka
- 30 ml citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 60 ml szódavíz
Díszítés: citrom
Vodka Soda
Vodka, szódavíz, friss citrus és jég könnyű, tiszta long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml vodka
- 150 ml szódavíz
- 1 gerezd friss citrom vagy lime
- a pohárba jégkocka
Díszítés: citrom- vagy lime-gerezd
Vodka Tonic
Vodka és tonik egyszerű, tiszta, frissítő long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml vodka
- 150 ml tonik
Díszítés: lime
White Russian
Vodka, kávé likőr és tejszín lágy, desszertszerű klasszikusa.
Összetevők:
- 50 ml vodka
- 25 ml kávé likőr
- 25 ml tejszín
Díszítés: kávébab
Rum alapú
Caipirinha
Cachaça, lime és cukor brazil, frissítő klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml cachaça
- 1 db lime
- 2 teáskanál cukor
Díszítés: lime
Cuba Libre
Rum, kóla és lime egyszerű, sötét, citrusos long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml rum
- 120 ml kóla
- 15 ml lime-lé
Díszítés: lime
Dark ’n’ Stormy
Sötét rum, gyömbérsör és friss lime klasszikus, rétegezett long drinkje.
Összetevők:
- 60 ml sötét rum
- 100 ml gyömbérsör
- 15 ml friss lime-lé
- a pohárba jégkocka
Díszítés: lime
Hurricane
Rumok és passiógyümölcs édes-savanyú, intenzíven gyümölcsös itala.
Összetevők:
- 30 ml fehér rum
- 30 ml sötét rum
- 60 ml passiógyümölcslé
- 30 ml narancslé
- 15 ml lime-lé
Díszítés: narancs
Mai Tai
Többféle rum, citrus és mandula találkozása összetett, trópusi klasszikusban.
Összetevők:
- 30 ml érlelt rum
- 30 ml fehér rum
- 15 ml narancslikőr
- 30 ml lime-lé
- 15 ml orgeat
Díszítés: menta és lime
Rum Old Fashioned
Érlelt rum, cukor és bitters melegebb, fűszeresebb old fashioned-változata.
Összetevők:
- 60 ml érlelt rum
- 7 ml cukorszirup
- egy kevés aromás bitters
Díszítés: narancshéj
Rum Punch
Rumok, citrus és gyümölcslé könnyen variálható, trópusi puncsa.
Összetevők:
- 50 ml rum
- 60 ml narancslé
- 60 ml ananászlé
- 15 ml lime-lé
Díszítés: narancs
Tequila és mezcal
Beer Margarita
Margarita-alap sörrel hosszítva, citrusos és frissítő változatban.
Összetevők:
- 30 ml tequila
- 20 ml lime-lé
- 15 ml narancslikőr
- 150 ml világos sör
Díszítés: lime
Mezcal Negroni
Füstös mezcal, vermut és keserű aperitif karakteres cseréje.
Összetevők:
- 30 ml mezcal
- 30 ml vörös vermut
- 30 ml keserű aperitif
Díszítés: grapefruit-héj
Paloma Zero
Grapefruit, lime és szóda a Paloma könnyű, alkoholmentes változatában.
Összetevők:
- 100 ml grapefruitlé
- 20 ml lime-lé
- 100 ml szódavíz
Díszítés: grapefruit
Ranch Water
Tequila, lime és szénsavas víz száraz, könnyű frissítője.
Összetevők:
- 50 ml tequila
- 20 ml lime-lé
- 120 ml szódavíz
Díszítés: lime
Tequila Sunrise
Tequila, narancslé és grenadin látványos, édes long drinkje.
Összetevők:
- 45 ml tequila
- 90 ml narancslé
- 15 ml grenadin
Díszítés: narancs és cseresznye
Tommy’s Margarita
Tequila, lime és agávészirup tiszta, friss margarita-változata.
Összetevők:
- 60 ml tequila
- 30 ml lime-lé
- 15 ml agávészirup
Díszítés: lime
Whisky és brandy
Boulevardier
Whisky, vörös vermut és keserű aperitif gazdag, kesernyés koktélja.
Összetevők:
- 45 ml whisky
- 30 ml vörös vermut
- 30 ml keserű aperitif
Díszítés: narancshéj
Brandy Alexander
Konyak, kakaó likőr és tejszín selymes, desszertszerű itala.
Összetevők:
- 30 ml konyak
- 30 ml kakaó likőr
- 30 ml tejszín
Díszítés: szerecsendió
Highball
Whisky, szódavíz és jég letisztult, buborékos long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml skót vagy japán whisky
- 120 ml prémium szódavíz
- a pohárba jégkocka vagy nagy jéghasáb
Díszítés: nincs külön díszítés
Irish Coffee
Ír whiskey, kávé, cukor és tejszín meleg, réteges klasszikusa.
Összetevők:
- 40 ml ír whiskey
- 120 ml kávé
- 1 teáskanál cukor
- 30 ml tejszín
Díszítés: szerecsendió
Manhattan
Whisky, vörös vermut és bitters mély, fűszeres klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml whisky
- 30 ml vörös vermut
- egy kevés aromás bitters
Díszítés: koktélcseresznye
Metropolitan
Brandy vagy cognac, édes vörös vermut és Angostura bitter kevert, fűszeres koktélja.
Összetevők:
- 50 ml brandy vagy cognac
- 25 ml édes vörös vermut
- 2 öntet Angostura bitter
Díszítés: nincs külön díszítés
Mint Julep
Bourbon, menta és cukor zúzott jégen tálalt, hűsítő klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml bourbon
- 10 ml cukorszirup
- 8 levél menta
Díszítés: menta
Old Fashioned
Whisky, cukor és aromás keserű adja ennek a rövid, koncentrált klasszikusnak az alapját.
Összetevők:
- 60 ml bourbon vagy rye whiskey
- 1 db vagy 7,5 ml kockacukor vagy cukorszirup
- 2–3 dash aromás bitters
Díszítés: narancshéj
Paper Plane
Bourbon, keserű aperitif, amaro és citrom modern, kesernyés-savas koktélja.
Összetevők:
- 22 ml bourbon
- 22 ml keserű aperitif
- 22 ml amaro
- 22 ml citromlé
Díszítés: citromhéj
Penicillin
Whisky, gyömbér és citrom modern, melegítő sour-koktélja.
Összetevők:
- 60 ml blended whisky
- 22 ml citromlé
- 15 ml mézszirup
- 10 ml gyömbér
Díszítés: kandírozott gyömbér
Sazerac
Rye whiskey, cukor, bitters és abszint aromás, koncentrált New Orleans-i klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml rye whiskey
- 7 ml cukorszirup
- egy kevés Peychaud bitters
- öblítés abszint
Díszítés: citromhéj
Stinger
Konyak és mentás likőr rövid, hűsítő, gyógynövényes klasszikusa.
Összetevők:
- 50 ml konyak
- 20 ml menta likőr
Díszítés: mentalevél
Pezsgő és bor
Americano
Campari, édes vörös vermut és szódavíz klasszikus, kesernyés aperitifkoktélja.
Összetevők:
- 30 ml Campari
- 30 ml édes vörös vermut
- feltöltéshez szódavíz
- a pohárba jégkocka
- 1 szelet narancs
Díszítés: narancsszelet
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol és szódavíz jéggel tálalt, kesernyésen citrusos spritzkoktélja.
Összetevők:
- 90 ml Prosecco pezsgő
- 60 ml Aperol
- 30 ml szódavíz
- a pohárba jégkocka
- 1 szelet narancs
Díszítés: narancsszelet
Champagne Cocktail
Pezsgő, cukor és bitters ünnepi, aromás klasszikusa.
Összetevők:
- 120 ml pezsgő
- 1 db cukorkocka
- egy kevés aromás bitters
Díszítés: citromhéj
French 75
Gin, citrom, cukor és pezsgő száraz, citrusos klasszikusa.
Díszítés: citromhéj
Garibaldi
Keserű aperitif és narancslé egyszerű, habosított citrusos itala.
Összetevők:
- 45 ml keserű aperitif
- 120 ml narancslé
Díszítés: narancs
Hugo
Pezsgő, bodzaszörp, menta és szóda illatos, virágos aperitifje.
Összetevők:
- 120 ml pezsgő
- 20 ml bodzaszörp
- 30 ml szódavíz
Díszítés: menta és lime
Kir Royale
Pezsgő és feketeribizli likőr elegáns, bogyós aperitifje.
Összetevők:
- 90 ml pezsgő
- 10 ml feketeribizli likőr
Díszítés: bogyós gyümölcs
Port Tonic
Fehér portói és tonik könnyű, frissítő, enyhén édes aperitifje.
Összetevők:
- 60 ml fehér portói
- 120 ml tonik
Díszítés: citromhéj
Sherry Cobbler
Sherry, narancs és cukor gyümölcsös, jéghideg klasszikusa.
Összetevők:
- 90 ml sherry
- 3 gerezd narancs
- 15 ml cukorszirup
Díszítés: narancs
Spritz Bianco
Száraz fehérbor és szódavíz jéggel tálalt, könnyű olasz fröccsváltozata.
Összetevők:
- 90 ml száraz fehérbor
- 60 ml szódavíz
- a pohárba jégkocka
- 1 karika citrom
Díszítés: citromkarika
Likőr, sör és RTD
Amaretto Sour
Mandulalikőr, citrom és édesítő telt, savanykás desszertkoktélja.
Összetevők:
- 45 ml amaretto
- 30 ml citromlé
- 10 ml cukorszirup
Díszítés: citrom
B52
Desszertkoktél kávélikőrrel, ír krémlikőrrel és narancslikőrrel.
Összetevők:
- 20 ml Kahlúa kávé likőr
- 20 ml Baileys ír krémlikőr
- 20 ml Grand Marnier vagy Cointreau narancslikőr
Díszítés: nincs külön díszítés
Beer Margarita
Margarita-alap sörrel hosszítva, citrusos és frissítő változatban.
Összetevők:
- 30 ml tequila
- 20 ml lime-lé
- 15 ml narancslikőr
- 150 ml világos sör
Díszítés: lime
Black Russian
Vodka és kávé likőr egyszerű, koncentrált, pörkölt karakterű keveréke.
Összetevők:
- 50 ml vodka
- 25 ml kávé likőr
Díszítés: koktélcseresznye
Blue Lagoon
Vodka, kék citruslikőr és limonádé édes, élénk színű long drinkje.
Összetevők:
- 40 ml vodka
- 20 ml kék citrus likőr
- 120 ml limonádé
Díszítés: citrom
Bramble
Gin, citrom és szederlikőr rétegezett, bogyós klasszikusa.
Összetevők:
- 50 ml gin
- 25 ml citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 15 ml szeder likőr
Díszítés: szeder
Brandy Alexander
Konyak, kakaó likőr és tejszín selymes, desszertszerű itala.
Összetevők:
- 30 ml konyak
- 30 ml kakaó likőr
- 30 ml tejszín
Díszítés: szerecsendió
Desszertkoktél
A Grasshopper klasszikus változata zöld mentalikőrrel, fehér kakaólikőrrel és tejszínnel.
Összetevők:
- 30 ml zöld mentalikőr
- 30 ml fehér kakaólikőr
- 30 ml tejszín
- a shakerbe jégkocka
Díszítés: mentalevél
Grasshopper
Mentás és kakaós likőr tejszínnel kevert, zöld, desszertszerű klasszikusa.
Összetevők:
- 30 ml menta likőr
- 30 ml kakaó likőr
- 30 ml tejszín
Díszítés: mentalevél
Irish Coffee
Ír whiskey, kávé, cukor és tejszín meleg, réteges klasszikusa.
Összetevők:
- 40 ml ír whiskey
- 120 ml kávé
- 1 teáskanál cukor
- 30 ml tejszín
Díszítés: szerecsendió
Kir Royale
Pezsgő és feketeribizli likőr elegáns, bogyós aperitifje.
Összetevők:
- 90 ml pezsgő
- 10 ml feketeribizli likőr
Díszítés: bogyós gyümölcs
Michelada
Mexikói sörkoktél lime-mal, fűszeres és sós ízekkel; élénk, pikáns karakterét a csípős szósz és a fűszerezett pohárperem adja.
Összetevők:
- 330 ml világos lager
- 30 ml friss lime-lé
- 2–3 dash Worcestershire-szósz
- 2–3 dash csípős szósz
- 1 csipet só
Díszítés: Tajín- vagy sós pohárperem és lime-cikk
Sex on the Beach
Vodka, őszibaracklikőr és gyümölcslevek édes, gyümölcsös long drinkje.
Összetevők:
- 40 ml vodka
- 20 ml őszibarack likőr
- 40 ml narancslé
- 40 ml áfonyalé
Díszítés: narancs
Shandy
Világos sör és citrusos limonádé könnyű, frissítő keveréke, amely alacsonyabb alkoholtartalmával meleg időben különösen üdítő.
Összetevők:
- 150 ml világos lager
- 150 ml citrusos limonádé
Díszítés: citromkarika
Stinger
Konyak és mentás likőr rövid, hűsítő, gyógynövényes klasszikusa.
Összetevők:
- 50 ml konyak
- 20 ml menta likőr
Díszítés: mentalevél
White Russian
Vodka, kávé likőr és tejszín lágy, desszertszerű klasszikusa.
Összetevők:
- 50 ml vodka
- 25 ml kávé likőr
- 25 ml tejszín
Díszítés: kávébab
Alkoholmentes
Arnold Palmer
Jeges tea és limonádé kiegyensúlyozott, frissítő keveréke.
Összetevők:
- 150 ml jeges tea
- 150 ml limonádé
Díszítés: citrom
Cinderella
Narancs, ananász, citrom és grenadin színes, alkoholmentes klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml narancslé
- 60 ml ananászlé
- 30 ml citromlé
- 10 ml grenadin
Díszítés: narancs
Cucumber Cooler
Uborka, lime és szóda zöld, frissítő alkoholmentes keveréke.
Összetevők:
- 60 ml uborkalé
- 20 ml lime-lé
- 120 ml szódavíz
Díszítés: uborkaszelet
Espresso Tonic
Friss espresso és tonik kesernyés, üdítő, alkoholmentes kombinációja.
Összetevők:
- 30 ml espresso
- 150 ml tonik
Díszítés: narancshéj
Gyümölcspuncs
Többféle gyümölcslé és citrus vidám, közösen is kínálható frissítője.
Összetevők:
- 100 ml narancslé
- 100 ml ananászlé
- 15 ml lime-lé
- 50 ml szódavíz
Díszítés: narancs és menta
Hugo
Pezsgő, bodzaszörp, menta és szóda illatos, virágos aperitifje.
Összetevők:
- 120 ml pezsgő
- 20 ml bodzaszörp
- 30 ml szódavíz
Díszítés: menta és lime
No-jito
Menta, lime és szénsavas víz üdítő, könnyű alkoholmentes long drinkje.
Összetevők:
- 25 ml lime-lé
- 8 levél menta
- 180 ml szódavíz
- 15 ml cukorszirup
Díszítés: menta
Paloma Zero
Grapefruit, lime és szóda a Paloma könnyű, alkoholmentes változatában.
Összetevők:
- 100 ml grapefruitlé
- 20 ml lime-lé
- 100 ml szódavíz
Díszítés: grapefruit
Gránátalmás Spritz
Gránátalma, citrus és szóda friss, színes alkoholmentes spritz.
Összetevők:
- 80 ml gránátalmalé
- 15 ml lime-lé
- 120 ml szódavíz
Díszítés: gránátalma
Ranch Water
Tequila, lime és szénsavas víz száraz, könnyű frissítője.
Összetevők:
- 50 ml tequila
- 20 ml lime-lé
- 120 ml szódavíz
Díszítés: lime
Virgin Mary
Paradicsomlé, citrus és fűszerek gazdag, sós alkoholmentes itala.
Összetevők:
- 150 ml paradicsomlé
- 15 ml citromlé
- néhány csepp Worcestershire-szósz
Díszítés: zellerszár
Virgin Mojito
Menta, lime, cukor és szóda friss, alkoholmentes klasszikusa.
Összetevők:
- 30 ml lime-lé
- 15 ml cukorszirup
- 8 levél menta
- 150 ml szódavíz
Díszítés: menta és lime
Könnyed kedvencek
Amaretto Sour
Mandulalikőr, citrom és édesítő telt, savanykás desszertkoktélja.
Összetevők:
- 45 ml amaretto
- 30 ml citromlé
- 10 ml cukorszirup
Díszítés: citrom
Americano
Campari, édes vörös vermut és szódavíz klasszikus, kesernyés aperitifkoktélja.
Összetevők:
- 30 ml Campari
- 30 ml édes vörös vermut
- feltöltéshez szódavíz
- a pohárba jégkocka
- 1 szelet narancs
Díszítés: narancsszelet
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol és szódavíz jéggel tálalt, kesernyésen citrusos spritzkoktélja.
Összetevők:
- 90 ml Prosecco pezsgő
- 60 ml Aperol
- 30 ml szódavíz
- a pohárba jégkocka
- 1 szelet narancs
Díszítés: narancsszelet
Arnold Palmer
Jeges tea és limonádé kiegyensúlyozott, frissítő keveréke.
Összetevők:
- 150 ml jeges tea
- 150 ml limonádé
Díszítés: citrom
Black Russian
Vodka és kávé likőr egyszerű, koncentrált, pörkölt karakterű keveréke.
Összetevők:
- 50 ml vodka
- 25 ml kávé likőr
Díszítés: koktélcseresznye
Blue Lagoon
Vodka, kék citruslikőr és limonádé édes, élénk színű long drinkje.
Összetevők:
- 40 ml vodka
- 20 ml kék citrus likőr
- 120 ml limonádé
Díszítés: citrom
Caipirinha
Cachaça, lime és cukor brazil, frissítő klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml cachaça
- 1 db lime
- 2 teáskanál cukor
Díszítés: lime
Caipiroska
Vodka, lime és cukor egyszerű, frissítő brazil ihletésű koktélja.
Összetevők:
- 60 ml vodka
- 1 db lime
- 2 teáskanál cukor
Díszítés: lime
Champagne Cocktail
Pezsgő, cukor és bitters ünnepi, aromás klasszikusa.
Összetevők:
- 120 ml pezsgő
- 1 db cukorkocka
- egy kevés aromás bitters
Díszítés: citromhéj
Cinderella
Narancs, ananász, citrom és grenadin színes, alkoholmentes klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml narancslé
- 60 ml ananászlé
- 30 ml citromlé
- 10 ml grenadin
Díszítés: narancs
Cuba Libre
Rum, kóla és lime egyszerű, sötét, citrusos long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml rum
- 120 ml kóla
- 15 ml lime-lé
Díszítés: lime
Cucumber Cooler
Uborka, lime és szóda zöld, frissítő alkoholmentes keveréke.
Összetevők:
- 60 ml uborkalé
- 20 ml lime-lé
- 120 ml szódavíz
Díszítés: uborkaszelet
Dark ’n’ Stormy
Sötét rum, gyömbérsör és friss lime klasszikus, rétegezett long drinkje.
Összetevők:
- 60 ml sötét rum
- 100 ml gyömbérsör
- 15 ml friss lime-lé
- a pohárba jégkocka
Díszítés: lime
Espresso Tonic
Friss espresso és tonik kesernyés, üdítő, alkoholmentes kombinációja.
Összetevők:
- 30 ml espresso
- 150 ml tonik
Díszítés: narancshéj
Gyümölcspuncs
Többféle gyümölcslé és citrus vidám, közösen is kínálható frissítője.
Összetevők:
- 100 ml narancslé
- 100 ml ananászlé
- 15 ml lime-lé
- 50 ml szódavíz
Díszítés: narancs és menta
Garibaldi
Keserű aperitif és narancslé egyszerű, habosított citrusos itala.
Összetevők:
- 45 ml keserű aperitif
- 120 ml narancslé
Díszítés: narancs
Gimlet
Gin és lime feszes, tiszta, citrusos rövid koktélja.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 30 ml lime-lé
- 15 ml cukorszirup
Díszítés: lime
Gin Fizz
Gin, citrom, cukor és szóda habos, frissítő long drinkje.
Összetevők:
- 45 ml gin
- 30 ml citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 60 ml szódavíz
Díszítés: citrom
Highball
Whisky, szódavíz és jég letisztult, buborékos long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml skót vagy japán whisky
- 120 ml prémium szódavíz
- a pohárba jégkocka vagy nagy jéghasáb
Díszítés: nincs külön díszítés
Hugo
Pezsgő, bodzaszörp, menta és szóda illatos, virágos aperitifje.
Összetevők:
- 120 ml pezsgő
- 20 ml bodzaszörp
- 30 ml szódavíz
Díszítés: menta és lime
Kir Royale
Pezsgő és feketeribizli likőr elegáns, bogyós aperitifje.
Összetevők:
- 90 ml pezsgő
- 10 ml feketeribizli likőr
Díszítés: bogyós gyümölcs
Mint Julep
Bourbon, menta és cukor zúzott jégen tálalt, hűsítő klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml bourbon
- 10 ml cukorszirup
- 8 levél menta
Díszítés: menta
No-jito
Menta, lime és szénsavas víz üdítő, könnyű alkoholmentes long drinkje.
Összetevők:
- 25 ml lime-lé
- 8 levél menta
- 180 ml szódavíz
- 15 ml cukorszirup
Díszítés: menta
Old Fashioned
Whisky, cukor és aromás keserű adja ennek a rövid, koncentrált klasszikusnak az alapját.
Összetevők:
- 60 ml bourbon vagy rye whiskey
- 1 db vagy 7,5 ml kockacukor vagy cukorszirup
- 2–3 dash aromás bitters
Díszítés: narancshéj
Paloma Zero
Grapefruit, lime és szóda a Paloma könnyű, alkoholmentes változatában.
Összetevők:
- 100 ml grapefruitlé
- 20 ml lime-lé
- 100 ml szódavíz
Díszítés: grapefruit
Gránátalmás Spritz
Gránátalma, citrus és szóda friss, színes alkoholmentes spritz.
Összetevők:
- 80 ml gránátalmalé
- 15 ml lime-lé
- 120 ml szódavíz
Díszítés: gránátalma
Port Tonic
Fehér portói és tonik könnyű, frissítő, enyhén édes aperitifje.
Összetevők:
- 60 ml fehér portói
- 120 ml tonik
Díszítés: citromhéj
Ranch Water
Tequila, lime és szénsavas víz száraz, könnyű frissítője.
Összetevők:
- 50 ml tequila
- 20 ml lime-lé
- 120 ml szódavíz
Díszítés: lime
Rum Old Fashioned
Érlelt rum, cukor és bitters melegebb, fűszeresebb old fashioned-változata.
Összetevők:
- 60 ml érlelt rum
- 7 ml cukorszirup
- egy kevés aromás bitters
Díszítés: narancshéj
Rum Punch
Rumok, citrus és gyümölcslé könnyen variálható, trópusi puncsa.
Összetevők:
- 50 ml rum
- 60 ml narancslé
- 60 ml ananászlé
- 15 ml lime-lé
Díszítés: narancs
Shandy
Világos sör és citrusos limonádé könnyű, frissítő keveréke, amely alacsonyabb alkoholtartalmával meleg időben különösen üdítő.
Összetevők:
- 150 ml világos lager
- 150 ml citrusos limonádé
Díszítés: citromkarika
Sherry Cobbler
Sherry, narancs és cukor gyümölcsös, jéghideg klasszikusa.
Összetevők:
- 90 ml sherry
- 3 gerezd narancs
- 15 ml cukorszirup
Díszítés: narancs
Spritz Bianco
Száraz fehérbor és szódavíz jéggel tálalt, könnyű olasz fröccsváltozata.
Összetevők:
- 90 ml száraz fehérbor
- 60 ml szódavíz
- a pohárba jégkocka
- 1 karika citrom
Díszítés: citromkarika
Tequila Sunrise
Tequila, narancslé és grenadin látványos, édes long drinkje.
Összetevők:
- 45 ml tequila
- 90 ml narancslé
- 15 ml grenadin
Díszítés: narancs és cseresznye
Tommy’s Margarita
Tequila, lime és agávészirup tiszta, friss margarita-változata.
Összetevők:
- 60 ml tequila
- 30 ml lime-lé
- 15 ml agávészirup
Díszítés: lime
Virgin Mary
Paradicsomlé, citrus és fűszerek gazdag, sós alkoholmentes itala.
Összetevők:
- 150 ml paradicsomlé
- 15 ml citromlé
- néhány csepp Worcestershire-szósz
Díszítés: zellerszár
Virgin Mojito
Menta, lime, cukor és szóda friss, alkoholmentes klasszikusa.
Összetevők:
- 30 ml lime-lé
- 15 ml cukorszirup
- 8 levél menta
- 150 ml szódavíz
Díszítés: menta és lime
Vodka Collins
Vodka, citrom, cukor és szóda könnyű, citrusos long drinkje.
Összetevők:
- 45 ml vodka
- 30 ml citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 60 ml szódavíz
Díszítés: citrom
Vodka Soda
Vodka, szódavíz, friss citrus és jég könnyű, tiszta long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml vodka
- 150 ml szódavíz
- 1 gerezd friss citrom vagy lime
- a pohárba jégkocka
Díszítés: citrom- vagy lime-gerezd
Vodka Tonic
Vodka és tonik egyszerű, tiszta, frissítő long drinkje.
Összetevők:
- 50 ml vodka
- 150 ml tonik
Díszítés: lime
Komplex különlegességek
Aviation
Gin, maraschino és ibolyalikőr különleges, virágos klasszikusa.
Összetevők:
- 45 ml gin
- 15 ml maraschino likőr
- 5 ml ibolyalikőr
- 15 ml citromlé
Díszítés: koktélcseresznye
B52
Desszertkoktél kávélikőrrel, ír krémlikőrrel és narancslikőrrel.
Összetevők:
- 20 ml Kahlúa kávé likőr
- 20 ml Baileys ír krémlikőr
- 20 ml Grand Marnier vagy Cointreau narancslikőr
Díszítés: nincs külön díszítés
Bee’s Knees
Gin, citrom és méz selymes, frissítő klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 30 ml citromlé
- 22,5 ml mézszirup
Díszítés: citromhéj
Boulevardier
Whisky, vörös vermut és keserű aperitif gazdag, kesernyés koktélja.
Összetevők:
- 45 ml whisky
- 30 ml vörös vermut
- 30 ml keserű aperitif
Díszítés: narancshéj
Brandy Crusta
Konyak, citrus, narancslikőr és maraschino elegáns, cukorperemes klasszikusa.
Összetevők:
- 50 ml konyak
- 15 ml narancslikőr
- 15 ml citromlé
- 7,5 ml maraschino likőr
Díszítés: hosszú citromhéj és cukorperem
Clover Club
Gin, málna, citrom és tojásfehérje selymes, rózsaszín klasszikusa.
Összetevők:
- 45 ml gin
- 15 ml málnaszirup
- 20 ml citromlé
- 20 ml tojásfehérje
Díszítés: málna
Corpse Reviver No. 2
Gin, citrus, narancslikőr, vermut és abszint összetett klasszikusa.
Összetevők:
- 22 ml gin
- 22 ml citrusos likőr
- 22 ml fehér vermut
- 22 ml citromlé
- egy kevés abszint
Díszítés: narancshéj
Desszertkoktél
A Grasshopper klasszikus változata zöld mentalikőrrel, fehér kakaólikőrrel és tejszínnel.
Összetevők:
- 30 ml zöld mentalikőr
- 30 ml fehér kakaólikőr
- 30 ml tejszín
- a shakerbe jégkocka
Díszítés: mentalevél
East 8 Hold-Up
Passiógyümölcs, vodka, lime és Aperol vibráló, modern koktélja.
Összetevők:
- 45 ml vodka
- 15 ml Aperol
- 30 ml passiógyümölcslé
- 15 ml lime-lé
- 15 ml cukorszirup
Díszítés: passiógyümölcs
Espresso Martini
Vodka, kávélikőr és friss espresso telt, pörkölt aromájú koktélja.
Összetevők:
- 40 ml vodka
- 20 ml kávé likőr
- 30 ml espresso
- 10 ml cukorszirup
Díszítés: kávébab
Gin Basil Smash
Friss bazsalikom, gin, citrom és cukor élénkzöld, aromás koktélja.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 25 ml citromlé
- 20 ml cukorszirup
- 8–10 levél friss bazsalikom
Díszítés: bazsalikom
Gyümölcsös Sour
Alapalkohol, friss citromlé, gyümölcsszirup és habosító összetevő fanyar, gyümölcsös egyensúlya.
Összetevők:
- 50 ml alapalkohol, például gin vagy vodka
- 30 ml friss citromlé
- 20 ml gyümölcsszirup
- 15 ml tojásfehérje vagy aquafaba
Díszítés: a választott gyümölcs
Last Word
Négy egyenlő arányú összetevő élénk, gyógynövényes és citrusos elegye.
Összetevők:
- 22 ml gin
- 22 ml zöld chartreuse
- 22 ml maraschino likőr
- 22 ml lime-lé
Díszítés: limehéj
Long Island Iced Tea
Ötféle fehér szesz, citrus, cukor és kóla karakteres, erős long drinkje.
Összetevők:
- 15 ml vodka
- 15 ml gin
- 15 ml fehér rum
- 15 ml tequila
- 15 ml narancslikőr
- 25 ml citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 60 ml kóla
Díszítés: citromgerezd
Mai Tai
Többféle rum, citrus és mandula találkozása összetett, trópusi klasszikusban.
Összetevők:
- 30 ml érlelt rum
- 30 ml fehér rum
- 15 ml narancslikőr
- 30 ml lime-lé
- 15 ml orgeat
Díszítés: menta és lime
Manhattan
Whisky, vörös vermut és bitters mély, fűszeres klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml whisky
- 30 ml vörös vermut
- egy kevés aromás bitters
Díszítés: koktélcseresznye
Metropolitan
Brandy vagy cognac, édes vörös vermut és Angostura bitter kevert, fűszeres koktélja.
Összetevők:
- 50 ml brandy vagy cognac
- 25 ml édes vörös vermut
- 2 öntet Angostura bitter
Díszítés: nincs külön díszítés
Mezcal Negroni
Füstös mezcal, vermut és keserű aperitif karakteres cseréje.
Összetevők:
- 30 ml mezcal
- 30 ml vörös vermut
- 30 ml keserű aperitif
Díszítés: grapefruit-héj
Michelada
Mexikói sörkoktél lime-mal, fűszeres és sós ízekkel; élénk, pikáns karakterét a csípős szósz és a fűszerezett pohárperem adja.
Összetevők:
- 330 ml világos lager
- 30 ml friss lime-lé
- 2–3 dash Worcestershire-szósz
- 2–3 dash csípős szósz
- 1 csipet só
Díszítés: Tajín- vagy sós pohárperem és lime-cikk
Naked & Famous
Füstös mezcal, Aperol, Chartreuse és lime egyenlő arányú, élénk savanyú koktélja.
Összetevők:
- 22,5 ml mezcal
- 22,5 ml Aperol
- 22,5 ml Yellow Chartreuse
- 22,5 ml friss lime-lé
Díszítés: narancshéj
Paper Plane
Bourbon, keserű aperitif, amaro és citrom modern, kesernyés-savas koktélja.
Összetevők:
- 22 ml bourbon
- 22 ml keserű aperitif
- 22 ml amaro
- 22 ml citromlé
Díszítés: citromhéj
Pisco Sour
Pisco, lime, cukor és habos tojásfehérje ikonikus dél-amerikai sourja.
Összetevők:
- 60 ml pisco
- 30 ml lime-lé
- 20 ml cukorszirup
- 20 ml tojásfehérje
Díszítés: Angostura bitters cseppek
Pornstar Martini
Vaníliás vodka, passiógyümölcs és lime modern, trópusi desszertkoktélja.
Összetevők:
- 40 ml vaníliás vodka
- 20 ml passiógyümölcslé
- 15 ml lime-lé
- 15 ml vaníliaszirup
Díszítés: passiógyümölcs és külön pezsgő
Sazerac
Rye whiskey, cukor, bitters és abszint aromás, koncentrált New Orleans-i klasszikusa.
Összetevők:
- 60 ml rye whiskey
- 7 ml cukorszirup
- egy kevés Peychaud bitters
- öblítés abszint
Díszítés: citromhéj
Scotch Sour
Füstös vagy malátás Scotch, citrom és cukor kiegyensúlyozott sour koktélja.
Összetevők:
- 60 ml Scotch whisky
- 30 ml citromlé
- 20 ml mézszirup
Díszítés: citromhéj
Singapore Sling
Összetett, gyümölcsös és fűszeres long drink a gin köré építve.
Összetevők:
- 30 ml gin
- 15 ml cseresznyelikőr
- 60 ml ananászlé
- 15 ml lime-lé
- 10 ml grenadin
- 30 ml szódavíz
Díszítés: ananász és cseresznye
Tom Collins
Gin, citromlé, cukorszirup és szóda hosszú, citrusos és frissítő koktélja.
Összetevők:
- 45 ml gin
- 30 ml friss citromlé
- 15 ml cukorszirup
- 60 ml szódavíz
Díszítés: citromkarika és koktélcseresznye
Vesper
Gin, vodka és aperitif jellegű bor száraz, erőteljes martini-változata.
Összetevők:
- 60 ml gin
- 20 ml vodka
- 10 ml aperitif bor
Díszítés: citromhéj
Vieux Carré
Whisky, konyak, édes vermut és Bénédictine összetett New Orleans-i klasszikusa.
Összetevők:
- 30 ml rye whiskey
- 30 ml konyak
- 30 ml édes vermut
- 7,5 ml Bénédictine
- 2 dash Peychaud bitters
Díszítés: narancshéj
Vodka Martini
Jéghideg vodka és vermut tiszta, elegáns martini-változata.
Összetevők:
- 60 ml vodka
- 10 ml száraz vermut
Díszítés: citromhéj vagy olívabogyó
Zombie
Többféle rum, citrus és trópusi gyümölcsök intenzív tiki klasszikusa.
Összetevők:
- 30 ml arany rum
- 30 ml sötét rum
- 30 ml fehér rum
- 30 ml ananászlé
- 30 ml grapefruitlé
- 20 ml lime-lé
Díszítés: ananász és citrus